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IJsboerke est une marque de glace Belge. L’entreprise a été fondée par Staf Janssens à Tielen.
En 2008, la société compte un peu plus de 400 travailleurs repartis sur deux sites de production, l’un à Tielen l’autre à Chênée. IJsboerke en Belgique est la deuxième marque de crème glacée la plus vendue1 et est leader dans certains domaines spécifiques tels que la glace sans sucre ou la glace au soja.
IJsboerke est connu à sa vente à domicile, mais est aussi vendu dans les supermarchés de Belgique et dans environ 7000 points de vente Horeca. La marque possède de plus ses propres magasins, IJsboerke Moment.